はいこんにちは！ 冷たい雨、花冷え土曜日でございます ぼくは先週のライブも終えて燻製とメルカリ便パン屋の日々を楽しんでいますが皆様いかがお過ごしでしょうか？ やっとマスク着用解除？ まあねえ、ぼくはマスク着用せずに営業し …
投稿者アーカイブ: SATOSHI SONOYAMA
レレのおじさん
怒涛の2月を越えて３月がやって参りマスター！ 3月12日に行われる我がバンド『ザ・モチベーションズ』のLIVEは久しぶりにオリジナルメンバー4人の水入らずで行います！新曲もお披露目します！どちら様も是非池袋バレルハウスま …
お芝居
新年あけましておめでとうございます！本年は昨年よりも「そんぶろぐ」充実させていきたいと現段階では考えておりますので今後とも池バ同様御贔屓にお願い致します さて、この度初めてお芝居に参加させて頂く運びとなりました お客様が …
シン・スモーカー
憧れで終わるのか… そ、れ、と、も 、 自転車、バイクはおんぼろだがこのままでいいし、贅沢は敵だと言い聞かせてきた、 だが遂に買ってしまったのは リバースインポート社のシン・スモーカーである その名もマスター …
カスピ池袋２
フジッコの「カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌セット」の定期購入を申し込み、先日初回の種菌が届いたのだが… なんだこのロボコン似の置物は？ この画像ロボコン似の置物の正体は「カスピくん」たるカスピ海ヨーグルト専 …
カスピ池袋１
カスピ海ヨーグルトを仕込み牛乳に混ぜ培養させて３か月程か？ 納豆にも似た段々とファンキーな香りがしてきた 販売元の「フジッコ株式会社」お客様相談室に電話しその旨を伝えると 「それは雑菌が繁殖している可能性があるので新たに …
NIGARI-vol.2
「ぼくは既にその豆腐屋さんでにがりの購入は断られました」 にがり屋さんは親切にO豆腐店ににがりの小売りをかけあってくれたようですがやっぱりNGだったようで、結局にがり屋さんお勧めの「にがりの精」１０ｇ入り×1000個を購 …
NIGARI-vol.1
にがり 塩化マグネシウム 英名:magnesium chloride にがりを某業者さんに直接電話連絡をし１０Lのにがりを購入してから一体何年が経過したのだろうか？ 自分はTwitterは3回ほど突発的な衝動でアカウント …
pizza box
シルバーウイーク前のある日のこと、 某飲食店の女将さんから電話がありこう尋ねられた 「外に書いてあるピザのテイクアウトできますか？テイクアウト用の箱ありますか？」 ぼくはありがたくテイクアウトの注文を受け電話を切った ピ …
三五八床
先日仕込んだ三五八床が完成しました 三五八とは塩、こうじ、米の分量を指していてこの三五八床に野菜、肉、魚などを漬け発酵熟成させます 鰊や鯖のそれは甘しょっぱくてご飯が（酒が）すすむくんで僕は大好きです 今回おすすめなのは …