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そんブログ

シン・スモーカー

憧れで終わるのか…

そ、れ、と、も 、

自転車、バイクはおんぼろだがこのままでいいし、贅沢は敵だと言い聞かせてきた、

だが遂に買ってしまったのは

リバースインポート社のシン・スモーカーである

その名もマスタースモーカー檜(最高級木曽檜使用)

セット内容

1)ピートパウダー500g 2)桜チップ500g 3)サクラウッド1本 4)電熱器 5)温度計×2 6)トレイ・脂受け 7)チップボール 8)網10枚 9)デジタルサーモ 10)ダイヤルタイマー

の豪華な内容!

最高級木曽檜の節無し無垢材にこだわり、弊社燻製職人と長野県の家具職人、製材会社合同で製作 とのこと

ピート加工工場から始まった燻製のプロフェッショナル会社がこだわり抜いたこのスモーカー!

こりゃもう一生モノです!

多くは語らず早く燻したくてイヴイヴしながらこの項を書いてマスター!

このシン・スモーカーの名前?

うーむ…

アントニオ檜

お後がよろしいようで….

作成者: SATOSHI SONOYAMA

東京池袋のロックバー・バレルハウス店主
ギターと三味線を弾きながらあれこれ歌います 仕込み好き燻製を燻し天然酵母パンを焼きます