カテゴリー
ソノヤマガジン

カスピ池袋1

カスピ海ヨーグルトを仕込み牛乳に混ぜ培養させて3か月程か?

納豆にも似た段々とファンキーな香りがしてきた

販売元の「フジッコ株式会社」お客様相談室に電話しその旨を伝えると

「それは雑菌が繁殖している可能性があるので新たに仕込みなおせ」

とのアンサー

種(クレモリス菌)はケチらず1か月に1度は替えて仕込むべし!とのこと 

貧乏性を切り替え早速新たなヨーグルトを仕込んだ

ついでに種(クレモリス菌)の定期購入も申し込んでしまいマスター なので今後はカスピ池袋となる予定です(笑)

さて、となると我がアイリスオーヤマのプレミアムヨーグルトメーカー内に入るスペアの容器が必要となった為、ハタボールの跡地に出店した無印良品 板橋南町22へ初めて行ってみた

丁度いい大きさの耐熱ガラスピッチャーをGET!し・・

これが噂の無印カレーか!

去年ぐらいから気になっていた無印レトルト食品のベジカレー3種もGET!

早速2種豆のダールカレーをいただきマスターが・・

これ!この味!この値段!こりゃインドカレー店無くなるんじゃないの?

のそんさん高評価!

因みにシュトーレンもこっそりと購入してみマスター。

<多分つづく>

作成者: SATOSHI SONOYAMA

東京池袋のロックバー・バレルハウス店主
ギターと三味線を弾きながらあれこれ歌います 仕込み好き燻製を燻し天然酵母パンを焼きます