日別アーカイブ: 2021年7月2日

何故十郎梅に拘るか？ それは食べる人が食べてみれば解ると思うのだが、他の梅に比べて独特なフルーティな香りで皮が薄くて柔らかく繊維がきめ細かくねっとりと舌触りも良い、種も比較的小さめで果肉部が多くアクが少ない（南高などの品 …

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