昨夜初めて来店された皆様、ロックな宴会を楽しんでいただけたでしょうか?
バレルハウスで昨夜のような宴会が催されたのは約一年振りのことである
果たして現在、街は景気を取り戻しつつあるのだろうか?
その一つのキーワードは飲み屋(BAR)及び飲食店といった自営業者にあると俺は考える
バレルハウスがオープンした17年前はバブル後だった
現在と比べるとどこの店もボトル代は高く設定されていた(当時ジャックダニエルのキープは大体7000円~8000円だった)
にも関わらず、BARや居酒屋の経営者たちは朝までやっているBARや寿司屋、又は居酒屋で朝までだらだら飲んでいたものだった
ところが最近はどうだろうか
俺と同じ年齢ぐらいのBARや居酒屋の経営者に以前よく遭遇した寿司屋、また居酒屋で、その経営者たちにまったく出会わなくなった
未だに現役バリバリの店である
果たして彼らは何処へ行ってしまったのだろうか?
俺はその街の飲み屋の経営者がその街で飲まなくなったら終わりだと思っている
世界中の何処の街であろうと、飲み屋が飲まない街・・
そんな馬鹿な街があるものか!
その経営者にどんな事情があるにせよ、
「向こう三軒両隣」、「同じ穴の狢」ではないか
このような不景気な時期だからこそ「飲み屋ネットワーク」を途絶えさせてはならないと俺は考える
飲み屋よ飲みに街に出よ!
同業者でしか通じ合えないものがあるのだから。