そんぶろぐの最近のブログ記事

先週も色々つくってみました!

後の祭りですがねえ・・

 

家飲みブーム?

そんなケチな流行はBAR経営者として断固反対です

アタシは、

人に会い、

そして飲むための時間、

そいつは何よりも必要だと信じていますからねえ

 

寝る時間、携帯パソコンを覗く時間、その中から一時間でも節約して友達と会って飲もうではありませんか!

今は今だけなのだから

某氏の台詞を最後に書いておきます

 

「死ぬ前にもっと会おう」。

 

おから入りミートローフ(合挽きは国産豚と国産黒毛和牛)

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ひよこ豆のカレー(チャナマサラ)

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チャパティー

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ひじき煮(切干だいこん、人参、アゲ、干し海老入り)

20120206a.jpg

じゃがいもくんをゆでましょう

ふーっとゆげがでてきたら

あとはこっそりひをけして

よねつでなかまでほっくほく

 

どなべさんってふしぎだなあ

ゆげがとってもあったかい

 

まめまめこめこめにんじんごんぼ

しいたけこんにゃくだいこんおねぎ

とってもやさしいあじがして

なつかしいあじになっちゃった

 

どなべさんってふしぎだなあ

ゆげがとってもあったかい

 

きょうはとってもさむいから

まっしろけでぷるんぷるん

ふうふうふうであつあつの

ゆどうふなべにしようかな

 

どなべさんってふしぎだなあ

ゆげがとってもあったかい

 

じゃがいもくんをゆでましょう

ふーっとゆげがでてきたら

あとはこっそりひをけして

よねつでなかまでほっくほく

 

どなべさんってふしぎだなあ

ゆげがとってもあったかい

昨夜初めて来店された皆様、ロックな宴会を楽しんでいただけたでしょうか?

 

バレルハウスで昨夜のような宴会が催されたのは約一年振りのことである

果たして現在、街は景気を取り戻しつつあるのだろうか?

 その一つのキーワードは飲み屋(BAR)及び飲食店といった自営業者にあると俺は考える

 

バレルハウスがオープンした17年前はバブル後だった

現在と比べるとどこの店もボトル代は高く設定されていた(当時ジャックダニエルのキープは大体7000円~8000円だった)

にも関わらず、BARや居酒屋の経営者たちは朝までやっているBARや寿司屋、又は居酒屋で朝までだらだら飲んでいたものだった

ところが最近はどうだろうか

俺と同じ年齢ぐらいのBARや居酒屋の経営者に以前よく遭遇した寿司屋、また居酒屋で、その経営者たちにまったく出会わなくなった

未だに現役バリバリの店である

果たして彼らは何処へ行ってしまったのだろうか?

 

俺はその街の飲み屋の経営者がその街で飲まなくなったら終わりだと思っている

世界中の何処の街であろうと、飲み屋が飲まない街・・

そんな馬鹿な街があるものか!

その経営者にどんな事情があるにせよ、

「向こう三軒両隣」、「同じ穴の狢」ではないか

このような不景気な時期だからこそ「飲み屋ネットワーク」を途絶えさせてはならないと俺は考える

 

飲み屋よ飲みに街に出よ!

 

同業者でしか通じ合えないものがあるのだから。

 

新年

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だからか、頭の中がめでたくなって何も可も消してしまいました

(同様にフェイスブックも退会しました)

 

店は消えていませんのでご安心ください

店にはパスワードなしで入れます。

 

店主敬白

 

 

 

 

 

 

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