き、きたっ！
貴重な7インチが樽家にやってきた
ラインナップは初期ローリングストーンズ、ビートルズ他
この超貴重な7インチたち、
今年一杯で閉店する豊島区のブルースバーのオーナーから譲っていただいた
その日本盤（オリジナル盤）
嬉しくて全部かけて聞いた
これが噂の、2番抜けサティスファクション
「・・・・・・・・・」 （感動は声にならず・・だ）
きっと、こういうのがきっかけで、ビニ盤マニアになっていくのであろう・・
早速転石7インチ［JJF］を某レコード屋でGET
してしまったぜべいべー
遅ればせながら
３連単
単賞
が、外れたっていいじゃないか
複勝的中
ゴールデンチケット
ありがとう！ミスター・ルメール！
http://www.jra.go.jp/datafile/seiseki/g1/jcd/result/jcd2009.html
おもしろき
こともなき世を
おもろいのぉ・・
白菜漬け・・
簡単だとなめていたらいけません
重石が足りなくて水が出ず3日目に重石（生ビア樽）を追加
4日目試食
未だ浅浅漬けだった
今日あたり、よい塩梅に漬かっていたらいいなあ・・
七味振りかけて、ぱりっと、しゃくっと、いきたいもんです。
さあ冬到来、ということで「漬けマスター」への新たなチャレンジだー！
先日漬けた「たくあん漬け」は1月上旬頃が食べごろ
去年は白菜キムチにチャレンジしたが・・
やっぱ、日本人はシンプルに「白菜漬け」だろやっぱ
で、早速挑戦した！
白菜2個（約４K）をそれぞれ1/4にカットしよく洗い、新聞の上に並べ半日乾かす（天日干しが◎）
よく洗った漬け樽にカットした側の白菜をきっちり並べ（容器の大きさによって2段～3段に分け並べる）、白菜の重さの３％の塩、刻み昆布適量、唐辛子5本、柚子スライス中1コ分を散らす
白菜の重さの2倍以上の重石をし、4～5日で食べごろになる（はず）
早ければ金曜か土曜に食べられますぜ
お楽しみに
あー また画像撮り忘れたー
画像こちらより拝借
http://www.mapple.net/photos/I02201117802.htm
先日樽家にて催された宴会
そこで静岡おでんに初挑戦したのだが・・
わたし、実は、「静岡おでん」たるものを食ったことがない （すんましぇーん）
が、しかし、インターネットを駆使し情報を集めた
① 黒いつゆに仕上げよ
② どのネタも串刺しにすべし
③ トッピングに青海苔、魚粉を用意すべし
醤油は濃い口のみを使用し、牛筋とカツオ、それから大量の昆布で出汁をとった
ネタは半分ぐらい串を打った （これ結構楽しかった）
で、結果はというと・・
なかなかの好評を得た （またやってくれとのありがたい声も・・）
しかし、殆どの人が静岡おでん初体験だったのである・・
静岡おでん・・
想像しながらつくった、このオイラの「にわか仕込みのおでん」とはどのくらい何が違うのだろう？
こりゃぁ～気になる、料理人として放っておけないのぉ～
あっさりしたコンビニおでんに慣らされた今日この頃、
♪あのギトギトした～
串刺し真っ黒おでんが～
俺を呼んでるぜ～っ
※静岡おでん情報求む。
以前は要町の酒屋さんと取引があり、そこから仕入れていた「すいかの力」、
「二日酔い知らズ」と、熱烈なリピーターが続出したその矢先、酒屋さんが閉店してしまい（今は何故か麻雀店をやってらっしゃいます・・）、在庫はSTOPしたままだった
ところが、樽家で常備していたとの情報が某新聞社の方を通じ販売元の（株）サン・コア西瓜糖本店さんに伝わった模様で・・
つい先日サンプルが届き、この度のプレゼントに至ったという訳だ
（株）サン・コア西瓜糖本店さんの太っ腹に感謝するべく、皆の衆、さあガンガン飲もうではありませんか！
皆様の体調維持、健康促進に大活躍すると思われるこの「すいかの力」で師走をぶっとばしましょう！！
「さあ、いらっしゃい、いらっしゃい！」
※サンプルプレゼントは限定１００名を超え次第終了とさせていただきます
※本日より再販売決定！「すいかの力（２包入り）」５２５円
